Daichi

Cerca de McDonalds · South Extension II, Delhi

El primer restaurante japonés que veo en Delhi, aunque según anuncia a su entrada existe desde 1975. Lo cierto es que a parte de un camarero y un par de platos, no me pareció nada japonés. Claro, empezamos mal si decimos que era chino y japonés, pero lo cierto es que tenían un sukiyaki con tan poca pinta de sukiyaki… Según mis parcos conocimientos de cocina nipona, el sukiyaki es como un shabu shabu donde los manjarse se cocinan en salsa de soja, en lugar de dentro de la sopa. Bueno, a nosotros nos trajeron un montón de verduras, tofu y pollo dentro de una cazuela con caldo y un poco de soja. Tenía un gusto bastante soso y por supuesto no pudimos hacer shabu shabu shabu con los trozos de carne, que eran de pollo! Por supuesto, los platos japoneses se reducían a el susodicho sukiyaki, ebi tempura y gyoza. El resto de la carta era más bien chinesca…

No recomendaría el lugar ni para los que tengan mono de Japón, pero en el tiempo que estuve allí quedó claro que bastantes japoneses que visitan la ciudad se pasan por allí, lo que siempre indica que a ellos no les debe parecer tan mal. También algunas familias de clase media alta de Delhi y algunos jovencitos aventureros en busca de nuevas sensaciones. Una clientela discreta, entre semana.

Supongo que lo que me hizo demonizarlo fueron los palillos de plástico… ¡Qué horror!

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