Al-Bake

22, Community Center Market . New Friends Colony, Delhi

En la carta que te dan a la entrada pone bien grande que este restaurante, con pinta de cutre, fue seleccionado por Hindustan Times en 2007 como uno de los 50 MUST de la ciudad. Lo cierto es que ya habia estado aqui hace unos anos y tenia muybuena fama. Sirven shawarmas, algo indianizados, sin apenas verduras, que hacen las delicias de los comensales. Si uno no es carnivoro mejor que no venga a este local, que como ya he dicho parece un restaurante de baratillo, sobretodo si te metes en Al-Bake el cutre… que a veces apesta y no tiene ni una mesa libre nunca. Al Bake el limpio esta un poco mejor, con varias mesas libres siempre, aunque de hecho la comida es la misma.

Es muy recomendable tomar cualquiera de los biryanis que sirven acompanado de raita. El afgani chicken, en cambio, me parecio algo reseco. Siempre queda la opcion de decantgarse por cualquiera de los platos de pollo y cordero que ofrecen, desde recetas hiperpicantes hasta las mas suaves, para todos los paladares. La carta de comida vegetariana es un poco corta, y la verdad no creo que mucha gente venga aqui para comer patatas con verduras.

Seguire explorando la carta!

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