QUÉ VER en Andamán

Andamán y Nicobar es el archipiélago más remoto de India. Enfocado hacia el turismo sostenible, solo 9 islas están abiertas al turismo para preservar el deseo de las comunidades aborígenes de mantener su aislamiento. Un paraíso en el centro del Golfo de Bengala.

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Callejeros viajeros – Delhi

De tanto en cuento alguien me recuerda que me ha visto en Callejeros Viajeros. Probablemente una de las experiencias más divertidas que he tenido con los medios; no siempre se puede hacer vivir la India tan de cerca a una periodista. El equipo de Callejeros estuvo a la altura y ¡lo probaron todo! Buscádme a […]

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Amritsar: a pesar de la frontera

La ciudad sagrada de Amritsar está situada a pocos kilómetros de la única frontera abierta entre India y Pakistán. Aunque algo alejada de los circuitos principales, es una de mis recomendaciones absolutas en un viaje al norte de India. Los sikhs son una comunidad muy presente en el norte y visitar Amritsar ayuda a entenderlos […]

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Curiosidad mutua

Nuestra llegada a una aldea remota de Rajasthán es un sueño. Allí donde vamos, levantamos una ola de curiosidad. Hace unos días nos adentramos en aquellos objetos de documental donde el reloj se paró hace años o siglos. Son aldeas que viven seguras de que su vida es la vida, donde las posibilidades nunca llegaron […]

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Chittorgarh, ruinas y poesía

Cada vez que vuelvo a Chittorgarh, me invade esa sensación de que no tengo tiempo suficiente para visitar la increíble inmensidad de esta fortaleza que fue la capital de los maharanás de Udaipur antes de que fundaran la ciudad de los lagos. En la visita, no hay que perderse las impresionantes stambas, o torres de […]

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Jesuitas en Bombay, 1989

En la Universidad estudié los documentos de los primeros jesuitas españoles enviados a India en 1919. En 1957 muchos de ellos se trasladaron a Bolivia, y llegaron jóvenes jesuitas para dar un nuevo empuje a la misión. 30 Minuts le dedicó en 1989 un programa a 3 misioneros que continuaban en India. Sus ideas y […]

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Eating With 5 Senses en Toledo

Descubrir España con los cinco sentidos. Este viaje organizado por FIAB con el soporte del Ministerio de Agricultura y la Unión Europea pretende dar a conocer los productos españoles a importadores y periodistas indios. Un viaje por la pasión en la elabroación de productos de calidad. European Quality Foods – Nota de prensa – 16.04.2013

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Caza Maria

6/125, Jew Road Town · Mattancherry, Cochin, Kerala · 04842225678 El viaje del sur es inevitablemente un cuento de interminables flashbacks. Así sucedió con Caza Maria. Me gustó por la comida, probablemente. Pero lo que más aprecié en aquel barrio judío de Mattancherry fue reencontrarme con los lugares por donde paseamos bajo un sol justiciero […]

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Chopaal

3rd floor, Great India Place · Sector 18, Noida, UP La quintaesencia del bueno, bonito, barato. Menús a 99 rupias en un lugar amplio y comfortable, sin demasiado que ofrecer a nivel estético o culinario, más que una dosis de corrección. Simple, pero con un servicio bastante bueno y detalles como el camarero que nos […]

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Blanco

62, Inner lane · Khan Market, Delhi  · 011 43587155/66 ·  blanconewdelhi@yahoo.com  De lo más caro de Khan Market, la verdad es que la fama hace temer lo peor. No siempre lo más caro es lo mejor. Pero a deicr verdad, el ambiente de este restaurante es de lo más agradable. Todo con un punto blanco […]

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